السبت , 18 أغسطس 2018

مطبخ

أعواد الدجاج بالأرز والكارى .. على مائدة رمضان

يجب أن تضم مائدة رمضان ، وجبات مشبعة وصحية  ، في الوقت ذاته، لذا يمكن تحضير الأرز  ، وأعواد الدجاج المشوي بالكاري على مائدة الإفطار. فوائد الدجاج 1- يمد الجسم بالبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية. 2- يساعد على خسارة الوزن. 3- يعمل على تنظيم الكوليسترول وضغط الدم. 4- تقليل خطر الإصابة بالسرطان. 5- علاج نزلات البرد. وتحتوي وجبة الأرز وأعواد الدجاج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “وجبة سترومبولي” الرائعة ..  شرائح الدجاج بالجبن

هناك وجبات كثيرة، يمكنك تحضيرها في دقائق، منها “وجبة سترومبولي” الرائعة، فشرائح الدجاج المغمسة في الجبن السائح وسط طبقات المشروم ،  تجعل مذاقها طيبا، وسوف تنال إعجاب ابنائك .  ** المكونات >> العجينة – كوب ماء دافئ – ملعقة ملح  – ملعقة سكر  – 3 أكواب دقيق  – ملعقتا زيت زيتون – ملعقة خميرة >> الحشو – بيضة – كوب مايونيز …

أكمل القراءة »

الطعمية .. إليك طريقة إعدادها .. لا تسبب لك مخاطر صحية

تعتبر الفلافل أو «الطعمية»  ، من الأطعمة الرئيسة ، على المائدة المصرية .. لكنها ” ضارة ” جدا ، وأضرارها مخيفة ، فى حالة تناولها من المطاعم ، التى تستخدم زيوتا تسبب السرطان . فما هي الطريقة الصحيحة لإعدادها والتي لا تسبب أي أضرار للجسم عند تناولها؟ توضح الدكتورة شيري نبيل، استشاري التغذية العلاجية بمركز In Shape، أن مكونات الطعمية …

أكمل القراءة »

الدواجن المجمدة .. هذه مزاياها وعيوبها .. وطريقة الطهى للتخلص من ” مخاطرها “

هل الدواجن المجمدة ،  الصالحة للاستخدام .. مفيدة لصحتك؟ نشر موقع  healthy eating، المعني بالأغذية الصحية، تقريراً مفصلاً حول فوائد وأضرار الدجاج المجمد، ومنها: السعرات : تحتوي على سعرات حرارية أعلى، فعلى سبيل المثال تحتوي قطعة بمقدار 100 جم على 287 سعر حراري، تأتي 250 سعر منها من البروتين، والتي تساعد في تقوية أنسجة العضلات، بينما تحوي كمية من الدهون التي تمد …

أكمل القراءة »

فيديو : الفلسطينيون يفضلون ” المطبخ الصينى” .. لهذه الأسباب

فيديو : شاهد لماذا يفضل الفلسطينيون  ، ” المطبخ الصينى” .. لهذه الأسباب أسباب إقبال الجمهور الفلسطيني على الأكل الصيني#فلسطين #الصين pic.twitter.com/y8b2IrH6Vq — CGTN Arabic (@cgtnarabic) February 19, 2018

أكمل القراءة »

” #خبز_الموز ” لقوام مثالي .. هذه فوائده وطريقة اعداده

يعتبر ” خبز الموز ” .. الخيار الأمثل لقوام مثالي، وصحة عامة جيدة، لما يحتويه من قيمة غذائية مرتفعة دون محليات صناعية، أو سعرات حرارية مرتفعة، بجانب الطعم الطبيعي اللذيذ.   فوائد خبز الموز يمدّ خبز الموز الجسم بالدهون الصحية غير المشبعة مع باقي المكونات مثل المكسرات وزيت الزيتون، فالدهون الصحية تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وانخفاض مستويات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضراوات والذرة

المقادير – الزبدة : 4 ملاعق (غير مملحة) – صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظام) – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مبشور) – الثوم : فصّان (مفروم) – البطاطس : 3 حبات متوسطة (مقطعة لمكعبات) – مرق دجاج : 4 اكواب – الذرة : كوبان (حبوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك الموز باشكولاته

ـ  طحين : كوبان – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف – بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) – البيض : 2 حبة (مخفوق) – الموز : 5 حبات (صغير الحجم ومهروس) – لبن زبادي : ربع كوب – سكر : كوب – الزبدة : نصف كوب …

أكمل القراءة »

صينية الكفته مع البطاطس والطماطم.. سهلة وسريعة التحضير .. ولذيذة

المقادير ـ لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم فرما ناعما) – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور) – البقدونس : نصف كوب (مفروم فرما ناعما) – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – بهار اللحم : ربع ملعقة صغيرة – البطاطس : 3 حبات (متوسّطة الحجم / مُقطّعة إلى شرائح سميكة) – بندورة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل جاتوه القهوة .. اللذيذة

طريقة عمل جاتوه القهوة، كنوع من الحلويات اللذيذة التي يمكن إعدادها بسهولة .. فى المنزل >> المقادير: 2 كوب دقيق. نصف كوب زيت. كوب سكر. 3 بيض. كوب لبن. فانيليا. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة خل. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان. سمنه. >> الصوص: نصف كوب زيت. نصف كوب لبن. نصف كوب سكر. نصف …

أكمل القراءة »